Bucavino Hostaria – cucina romana très chic!

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4 aprile 2013 di thegoodlife42

A Pasqua siamo stati in un ristorante che abbiamo più che apprezzato!
Il Bucavino è gestito dai fratelli Andrea e Francesca Romana che lo hanno reso un posto davvero ideale per clienti di ogni età e gusto, dove si respira un clima di grande accoglienza.

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| IL CIBO |
Al Bucavino vengono serviti piatti antichi sapientemente ed elegantemente rivisitati della cucina tradizionale romana e di quella leonessana.
Noi abbiamo provato: Bucce di Patate fritte, burrata su un letto di puntarelle con alici della Cantabria (delicatissima), Tonnarelli Cacio e Pepe (fenomenali), Rigatoni alla Gricia, Polpette della Mamma con Puré, Abbacchio scottadito e puntarelle.
Abbiamo bevuto un ottimo Refosco Felluga e il pane era appena stato sfornato. Essendo Pasqua, ci hanno offerto anche dei trancetti di torte salate.

| L’AMBIENTE |
Al Bucavino semplicemente si sta bene, si mangia meglio e ci si rilassa . Non c’è nessun elemento di spicco nell’arredamento o nell’architettura delle 3 piccole salette in cui il locale è diviso, però ci è piaciuto perchè trasmette serenità!

| IL CONTO |
Pane fatto in casa e servizio, acqua, vino, 2 antipasti, 2 primi, 3 secondi e caffè: 100 € in tre persone. Molto bene 🙂

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WE LIKED | la cordialità del personale | WE LOVED | Cacio e Pepe Forever | WE HATED | Nulla, tutto promosso a pieni voti, anche il prezzo.

| L’INDIRIZZO |
BUCAVINO
Via Po 45/A – 00198 Roma
tel. 06.8412803

http://www.bucavino.com

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