Da Franco – Trattoria Pugliese genuina a China Town

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17 marzo 2013 di thegoodlife42

Dopo una serie di esperienze un po’ deludenti, per un sabato sera diverso abbiamo deciso di cambiare metodo e provare un posto più “di sostanza”, la Pizzeria/Trattoria Pugliese Da Franco, nel cuore della China Town di Milano.

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| IL CIBO |
Il menù è molto semplice e propone alcuni piatti tradizionali pugliesi, oltre a quelli tradizionali e basta (che sono tipici un po’ ovunque, tipo la scamorza alla piastra…).
Abbiamo cominciato la cena con una burratina freschissima e il caratteristico puré di fave con cicoria (gnammissimo!!!). Non potevano poi mancare le orecchiette alle cime di rapa e gli spaghetti allo scoglio, il tutto innaffiato da Salice Salentino.
E per mandare giù tutto prima della serata danzante che ci aspettava, Amaro della Foresta e un altro amaro a base di agrumi ed erbe.
Tutto era davvero ottimo, i piatti di pasta erano GIGANTI e sarebbero bastati per 4 persone.
Forse solo sugli spaghetti allo scoglio avremmo un po’ da ridire: il sugo era un po’ troppo saporito, quindi l’identità del pesce veniva un po’ meno, ma comunque buonissimi!

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| L’AMBIENTE | Il locale è piccolo piccolo e sempre pieno: ci sono tavolate con famiglie, amici, coppie..l’arredamento e l’atmosfera sono molto popolari e lasciano un po’ a desiderare, ma il personale è SUPER gentile e pronto a consigliare la clientela.

| IL CONTO | 2 antipasti, 2 primi, una bottigia di vino bianco e 2 amari = € 59.00
Se avessimo pagato un pochino meno saremmo stati proprio ENTUSIASTI, così invece siamo solo felici di quest’esperienza diversa.
Abbiamo letto online che fino a poco fa i prezzi erano diversi e sono stati aumentati all’improvviso. Peccato.

| WORK IN PROGRESS | la prossima volta proveremo una grigliata di pesce (l’abbiamo vist passare tra i tavoli ed era molto invitante) oppure anche la pizza, fatta con il forno a legna.

WE LIKED | la vetrina con la scelta di verdure cucinate nei modi più svariati | WE LOVED | il cibo tradizionale e genuino come quello che si mangia a casa | WE HATED | nulla! il locale può avere qualche pecca, ma lo perdoniamo perchè non è pretenzioso!

| L’INDIRIZZO |
DA FRANCO
Via Carlo Farini, 3 – 20154 Milano
tel: 02.6552397

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